Vegan: Warum eine vegane Ernährung besser für deine Gesundheit ist

Der Gedanke, auf eine vegane Ernährung umzusteigen, mag auf manche abschreckend wirken, aber es ist wichtig zu verstehen, dass dies eine absolut praktikable und vorteilhafte Ernährungsweise für deine Gesundheit ist.

Tatsächlich berichten viele Menschen, die sich vegan ernähren, dass sie sich energiegeladener fühlen und ein neues Gefühl der Vitalität verspüren.Angesichts der vielen pflanzlichen Optionen ist es heutzutage einfacher denn je, sich vegan zu ernähren.

My Raw Joy bietet eine Vielzahl natürlicher veganer Snacks und Leckereien, die perfekt für unterwegs oder für den Heißhunger zwischendurch sind.

Werfen wir einen Blick auf die Vorteile einer veganen Ernährung👇

Vegane Optionen mit viel Eisen 🥦

Eisen ist ein wichtiger Mineralstoff, der eine entscheidende Rolle bei vielen körperlichen Funktionen spielt, unter anderem bei der Produktion von Hämoglobin, das für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich ist.

Leider ist Eisenmangel ein häufiges Problem, vor allem bei Vegetariern und Veganern, die möglicherweise nicht genug von diesem wichtigen Nährstoff zu sich nehmen. Es gibt jedoch viele vegane Optionen, die viel Eisen enthalten und genauso lecker sind wie ihre fleischhaltigen Varianten.

Eine der besten Eisenquellen für Veganer ist dunkles Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli. Dieses Gemüse ist nicht nur reich an Eisen, sondern auch an anderen wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C, das die Eisenaufnahme fördert.

Koche mit weniger Öl und mehr Gemüse 🌽.

Reduziere deinen Konsum von ungesunden Fetten und Ölen. Wenn du auf eine vegane Ernährungsweise umstellst, wirst du feststellen, dass du mit viel weniger Öl kochen kannst, als du für Fleischgerichte brauchst, und das kann sich erheblich auf deine Gesundheit auswirken. Die Verwendung von weniger Öl beim Kochen ist wichtig, damit du weniger gesättigte Fettsäuren und Transfette zu dir nimmst, die zu Gesundheitsproblemen wie hohem Cholesterinspiegel, Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen können. Wenn du mit weniger Öl kochst, reduzierst du auch deine Kalorienzufuhr, was dir dabei helfen kann, ein gesundes Gewicht zu halten und dein Risiko für Fettleibigkeit zu verringern. Um deinen Ölkonsum beim Kochen zu reduzieren, solltest du versuchen, deine Gerichte zu backen oder zu braten, anstatt es zu frittieren. Anstatt Kartoffeln zu braten, kannst du sie zum Beispiel mit etwas Olivenöl und Kräutern und Gewürzen rösten. So bekommst du den Geschmack und die Knusprigkeit, die du liebst, ohne zusätzliches Fett und Kalorien.Einer der wichtigsten Inhaltsstoffe in diesem Granola ist gekeimter Buchweizen. Buchweizen ist ein glutenfreies Getreide mit einem hohen Anteil an Eiweiß und Ballaststoffen und damit eine gute Wahl für alle, die mehr pflanzliches Eiweiß in ihre Ernährung aufnehmen wollen.

Granola enthält außerdem eine Vielzahl von Samen, darunter Kürbiskerne, Sesam und Sonnenblumenkerne. Kürbiskerne enthalten besonders viel Magnesium und Zink, zwei wichtige Mineralstoffe, die viele Menschen mit ihrer Ernährung nicht ausreichend aufnehmen. Magnesium ist wichtig für die Regulierung des Blutzuckerspiegels und die Erhaltung gesunder Knochen, während Zink für ein gesundes Immunsystem und eine gute Wundheilung wichtig ist.

Sesamsamen sind ein weiterer wichtiger Bestandteil von Granola, da sie eine reichhaltige Kalziumquelle darstellen. Kalzium ist wichtig für starke Knochen und Zähne und spielt auch eine Rolle für die Muskel- und Nervenfunktion. Sonnenblumenkerne sind auch eine hervorragende Quelle für Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das deinen Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen und Entzündungen reduzieren kann.

Hormonfreies Glück 💕

Hormone sind chemische Botenstoffe, die von den endokrinen Drüsen produziert und in den Blutkreislauf abgegeben werden, um verschiedene Körperfunktionen zu regulieren. Hormone werden außerdem in der Tierhaltung eingesetzt, um das Wachstum zu fördern und die Produktion zu steigern.

Die Nutzung von Hormonen in der Geflügelzucht ist eine gängige Praxis, die negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben kann. Dies kann jedoch zu einem Anstieg des Östrogenspiegels bei Menschen führen, die Hähnchen verzehren. Ein hoher Östrogenspiegel wird mit einem erhöhten Risiko für Brustkrebs und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Außerdem wird der Einsatz von Antibiotika und Wachstumshormonen in der Tierhaltung mit der Entwicklung von antibiotikaresistenten Bakterien in Verbindung gebracht, die schwer zu behandelnde Infektionen verursachen können.

Wenn du dich für eine vegane Ernährung entscheidest, kannst du den Konsum dieser schädlichen Chemikalien vermeiden und sicherstellen, dass du nur hormonfreie, pflanzliche Inhaltsstoffe zu dir nimmst.Pflanzliche Eiweißquellen wie Bohnen, Linsen, Nüsse und Tofu sind frei von zugesetzten Hormonen und Antibiotika, was sie zu einer gesünderen Option für dich und unseren Planeten macht. Granola enthält viele gesunde Ballaststoffe, die deine Darmflora bei Laune halten und deine Verdauung verbessern. Dies kann zu einer besseren Nährstoffaufnahme und einem geringeren Risiko für Verdauungsprobleme führen. Ballaststoffe tragen auch dazu bei, dass du dich länger satt fühlst und es dir leichter fällt, ungesunden Snacks und Heißhungerattacken zu widerstehen.

Werde schlank mit einer pflanzlichen Ernährung 💪🏻

Fettleibigkeit ist in vielen Teilen der Welt ein ernstes Gesundheitsproblem und ein Risikofaktor für viele chronische Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs. Zum Glück kann eine pflanzliche Ernährung dir helfen, ein gesundes Gewicht zu halten und dein Risiko für diese Krankheiten zu verringern.

Eine pflanzliche Ernährung ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und enthält wenig gesättigte Fette, Cholesterin und verarbeitete Lebensmittel. Der hohe Anteil an Ballaststoffen in pflanzlichen Lebensmitteln fördert das Sättigungsgefühl, was dazu beitragen kann, die Kalorienaufnahme insgesamt zu reduzieren. Außerdem enthalten pflanzliche Lebensmittel oft weniger Kalorien als tierische Produkte, so dass es leichter ist, ein Kaloriendefizit zu halten und abzunehmen.

Außerdem kann eine pflanzliche Ernährung die Insulinempfindlichkeit verbessern, was ein wichtiger Faktor bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes ist. Eine im Journal of the American College of Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass eine pflanzliche Ernährung das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um bis zu 62 % senken kann.

Ein gesunder Lebensstil für alle 🌎

Ein gesunder Lebensstil geht über die körperliche Gesundheit hinaus und umfasst auch das geistige, emotionale und ökologische Wohlbefinden. Wenn du dich vegan ernährst, verbesserst du nicht nur deine körperliche Gesundheit, sondern trägst auch zu einer gesünderen Umwelt und einem nachhaltigeren Planeten bei.

Eine pflanzliche Ernährung kann einen achtsamen und bewussten Umgang mit Lebensmitteln fördern. Sie kann dich dazu ermutigen, mit neuen Rezepten, Geschmacksrichtungen und den Inhaltsstoffen zu experimentieren, die gut für dich und unseren Planeten sind. Du wirst dir der Quellen und der Qualität deiner Lebensmittel bewusster, und du wirst dich auf natürliche Weise zu vollwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln hingezogen fühlen, mit denen du dich wohlfühlst. Studien zeigen, dass Menschen, die mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte verzehren, seltener an Depressionen und Ängsten leiden. Eine pflanzliche Ernährung wird auch mit einer besseren Schlafqualität, einem höheren Energieniveau und einer positiveren Lebenseinstellung in Verbindung gebracht.

Wenn du dich für eine pflanzliche Ernährung entscheidest, trägst du auch zu einem nachhaltigeren Planeten bei. Die Tierhaltung ist eine der Hauptursachen für Entwaldung, Wasserverschmutzung und Treibhausgasemissionen. Indem du deinen Konsum von tierischen Produkten reduzierst, trägst du dazu bei, die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion zu verringern.

ÜBER DIE AUTORIN

Sanja ist Heilpraktikerin, die mit Leidenschaft Menschen dabei hilft, ein zauberhaftes und gesundes Leben zu führen. Dank ihrer Ausbildungen in den Bereichen Yoga, Anatomie, Klangheilung und bildender Kunst arbeitet sie daran, Wohlbefinden in das Leben der Menschen zu bringen und sie dazu einzuladen, Projekte und Unternehmen zu gründen, an die sie glauben.

Sie ist die Gründerin von My Raw Joy, einem Lebensmittelunternehmen, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, den Menschen auf der ganzen Welt die gesündesten und köstlichsten Snacks anzubieten - damit wir ein nährstoffreiches Leben ohne Kompromisse führen können.

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